Thiết kế và thi công nhà hàng lẩu nướng không khói
Hiện nay, các mô hình nhà hàng lẩu nướng không khói đang trở thành một trào lưu thu hút thực khách. Ngay từ khi khai trương,các nhà hàng lẩu nướng đã là một điểm đến thù vị, công suất phục vụ thường đạt tối đa, thậm chí nhiều thời gian còn trong tình trạng quá…
Nên lựa chọn bếp hút âm hay hút dương
Trong mô hình lẩu nướng không khói, căn cứ vào quy cách của hệ thống hút khói người ta chia ra làm hai dạng mô hình là ” lẩu nướng không khói hút dương” và lẩu nướng không khói hút âm” , mỗi một mô hình đều có những ưu điểm và nhược điểm…